Cây dành dành không chỉ để tạo màu cho xôi mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe Sức khỏe - Quả dành dành thường có từ tháng 6 tới tháng 10 dương lịch với màu đỏ đặc trưng thường được làm bột để tạo màu cho xôi. Tuy nhiên ít người biết rằng, cây dành dành từ lá, hoa, rễ cây tới quả đều có nhiều công dụng đối với sức khỏe.