Gần 70 năm tồn tại như một phần ký ức của người Hà Nội, phở Thìn Bờ Hồ nay đối diện cột mốc lớn trong hành trình kinh doanh: rời khỏi địa chỉ "huyền thoại" 61 Đinh Tiên Hoàng.
Đều thuộc top những hàng phở nổi tiếng ở Hà Nội nhưng Phở Thìn Bờ Hồ và Lò Đúc có nhiều khác biệt về cả nguồn gốc lẫn hương vị.
Hiện tại, có rất nhiều luồng thông tin trái chiều xoay quanh hàng phở Thìn Lò Đúc cũng như chuyện bán bản quyền cho các chi nhánh.