Phở bò, bánh nhãn, nem nắm... là những đặc sản Nam Định tuy bình dân nhưng lại khiến thực khách mê mẩn bởi hương vị đặc trưng rất hấp dẫn.
Bánh gai, bánh nhãn Hải Hậu, nem nắm Giao Thuỷ hay phở bò gia truyền.... là những món ngon tạo nên tên tuổi của quê hương Nam Định.
Ngoài các đặc sản đã quá nổi tiếng như kẹo sìu châu, bánh gai… các món ăn đường phố của thành phố Nam Định cũng rất phong phú, hấp dẫn với mức giá "mềm".