Vào mùa hè nắng nóng, độ ẩm cao, thực phẩm không bán hết, không ăn hết dễ bị ôi thiu, sinh giòi, vi khuẩn gây bệnh đường tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm... Làm thế nào để bảo quản thực phẩm đúng cách?
Trong thế giới thực phẩm chức năng đa dạng, những loại thực phẩm chức năng đeo mác hàng xách tay, "hàng đi air" được người mua thích thú hơn cả...
Đó chính là những món thịt nướng thơm lừng mâm cơm Tết. Chuyên gia khuyến cáo, tốt nhất không nên ăn nhiều loại thịt này
Hiệp hội Điều Việt Nam đã lên tiếng cảnh báo nhưng hạt điều kém chất lượng vẫn được rao bán vô tư trên các website, mạng xã hội...
Thịt bò khô rất dễ bị làm giả. Trong dịp cận Tết, nguy cơ này càng khó tránh, đòi hỏi người tiêu dùng phải thật tinh ý để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.
Dù là mùa nóng hay lạnh, những món ăn vặt như nem chua rán vẫn khiến nhiều người say mê. Mặc dù vậy, món ăn khoái khẩu này lại ẩn chứa nhiều mối nguy hại cho sức khỏe.
Canh bóng bì lợn vốn là món ăn không thể thiếu trên mâm cơm Tết cổ truyền nhưng độ sạch sẽ, an toàn vệ sinh thực phẩm đến đâu thực sự rất khó lường.
Việc ăn uống là nguyên nhân chính dẫn đến những căn bệnh ung thư cực nguy hiểm. Đáng tiếc thay, chúng ta vẫn chưa thể bỏ hoàn toàn cũng chẳng thể hạn chế, ăn đúng cách nhiều thực phẩm là tác nhân gây ung thư.
Từng chiếc nem chua nhỏ xinh bọc trong lớp ni lông mỏng cùng lá chuối xanh tươi khi được bung ra thưởng thức với tương ớt thì còn gì ngon hơn thế? Đáng tiếc thay, món ăn này ẩn chứa nhiều nguy hại sức khỏe khôn lường.
Dù chưa được kiểm định rõ ràng nguồn chất ướp thịt cũng như xâm nhập cơ sở chế biến thịt xiên nướng, giới chuyên gia vẫn nhấn mạnh cần cảnh giác cao độ với món đồ ăn vặt siêu đắt khách này trong những ngày lạnh.