Màu xanh dương lạ mắt nhìn như ngâm hóa chất, dân bản địa săn lùng có tiền chưa chắc mua được.
Cũng chính vì món "thạch trong veo" này mà nhiều người đến Huế vào dịp hè phải tìm ăn cho bằng được.