Nên hầm xương trong bao lâu để nước dùng được ngọt, giàu dưỡng chất mà không bị đục, mùi không nồng, không tốn nhiên liệu... là điều không phải ai cũng biết.
Nhiều mẹ bỉm sữa nghĩ rằng, chỉ cho con ăn cháo hoặc bột được nấu với nước hầm xương là đủ. Tuy nhiên theo các chuyên gia dinh dưỡng, đây là sai lầm khi chế biến đồ ăn dặm cho con.