Nước chanh và giấm là những thành phần có vị chua, tính axit được sử dụng phổ biến trong nấu ăn. Tuy nhiên, nấu ăn nên cho nước chanh hay giấm thì tốt cho sức khỏe hơn?
Chanh giàu vitamin C, chất chống oxy hóa có tác dụng thanh lọc, giải độc, thậm chí phòng ngừa đột quỵ... Nhưng liệu uống nước chanh vào buổi sáng có thực sự đem lại hiệu quả như chúng ta mong muốn?
Sơ chế đúng cách không chỉ giúp các món ăn được chế biến từ mực ống và bạch tuộc giữ được độ tươi, ngon mà còn giúp khử mùi tanh đáng kể trên loại hải sản này.