Nhìn qua tưởng pizza đặt mua nhưng đây lại pizza tự làm 100%: Không cần nhào bột hay lò nướng cũng làm được!
Làm pizza theo cách này không những ngon mà vừa dễ vừa rẻ nữa, chị em nhất định phải thử nha.
- 1. Bánh mì sandwich5-6 lát
- 2. Xúc xích2 cây
- 3. Trứng 2 quả
- 4. Rau củ20gr ngô ngọt, 20gr đậu cô ve
- 5. Phô mai sợi50gr
- 6. Tôm nõn6-10 con
- 7. Tương cà hoặc sốt cà chua cô đặcSố lượng tùy thích
Làm pizza cần dùng bột và phải nướng thì ai cũng biết rồi, nhưng cách làm pizza không cần nhào bột cũng chẳng cần lò nướng thì có thể rất nhiều người chưa biết đâu nha. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm pizza vừa ngon vừa đẹp không thua gì pizza ngoài quán, mà chỉ mất 15 phút là xong!
Nhìn nè, trông có khác gì pizza xách từ quán về đâu!
Cách làm pizza không cần nhào bột hay lò nướng
Sơ chế các nguyên liệu
Chị em hãy cắt những miếng bánh sandwich thành những miếng vuông nhỏ như thế này. Cắt xong, cho vào bát cùng 2 quả trứng và trộn đều.
Chúng ta sẽ dùng bánh sandwich để làm phần đế cho bánh pizza. 6-8 miếng sandwich sẽ làm được pizza đế dày. Nếu bạn thích pizza đế mỏng thì có thể giảm lượng bánh sandwich nhé!
Với xúc xích, bạn cắt thành khoanh tròn mỏng. Rau củ và tôm nõn rửa sạch rồi để ráo nha.
Làm pizza bằng chảo
Bạn quét 1 lớp dầu ăn vào lòng chảo rồi đổ bát bánh sandwich đã cắt nhỏ và trộn trứng vào, dàn đều bánh trong lòng chảo. Đừng để chỗ thì bánh dày, chỗ lại mỏng quá nha.
Cho phần bánh sandwich trộn trứng vào chảo và dàn đều ra
Tiếp theo, chị em cho tương cà hoặc sốt cà chua cô đặc lên mặt bánh. Xếp từng miếng xúc xích đã cắt nhỏ quanh viền bánh, rắc lót 1 lớp phô mai sợi vào. Rắc ngô ngọt, hạt đậu cô ve vào lòng bánh. Sau đó xếp tôm nõn lên và phủ 1 lớp phô mai sợi trên mặt bánh nữa.
Thứ tự thêm các loại topping như sau nha: Tương cà/Sốt cà chua cô đặc - Xúc xích - Phô mai sợi - Rau củ - Tôm - Phô mai sợi
Cho các nguyên liệu vào chảo xong, bạn giảm lửa và đợi khoảng 2 phút. Rót vào chảo khoảng 20ml nước theo phần viền bánh, đậy vung lại. Để lửa nhỏ và om bánh khoảng 8-10 phút.
Tada! Xong rồi nè!
Vậy là chỉ với vài thao tác đơn giản chưa tới 15 phút, chị em đã có ngay chiếc bánh pizza đẫm phô mai, lại tròn xinh trông chẳng kém gì bánh mua ngoài quán. Đương nhiên, đế bánh dùng bánh sandwich chứ không dùng bột nên có thể sẽ không được mềm thơm và xốp. Nhưng tự làm ở nhà, công thức lại nhanh gọn nên điểm trừ đó vẫn chấp nhận được.
Các chị em đang ăn kiêng mà thèm pizza thì nhất định phải thử tự làm theo gợi ý của chúng tôi nha! Vừa được giải tỏa cơn thèm, vừa không lo phá vỡ chế độ ăn kiêng. Chỉ cần thay bánh sandwich trắng thành bánh mì nguyên cám/bánh mì đen là được. Bạn cũng có thể thêm nhiều topping khác vào bánh pizza, thích gì cho nấy.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ biết thêm một cách làm pizza vừa ngon vừa dễ, lại healthy và tiết kiệm nữa chứ.