Tôi gần như đã thành thạo việc nhai chậm mỗi miếng thức ăn khoảng 30 lần và kết quả tôi đạt được đủ để chứng minh rằng nhai là một thành tố cực kỳ quan trọng.
“Nhai kỹ no lâu” là câu thành ngữ nói về những lợi ích to lớn của việc ăn chậm, nhai kỹ mang lại. Ngày nay, y học hiện đại đã tìm ra nhiều công dụng bất ngờ của việc ăn chậm nhai kỹ đối với sức khỏe và tinh thần của con người.