Không phải tất cả các loại thịt đều tốt cho sức khỏe, vì vậy cách tốt nhất để chọn thịt lành mạnh là cân bằng giá trị dinh dưỡng và hàm lượng chất béo bão hòa. Dưới đây là loại thịt được chuyên gia dinh dưỡng cho là "tốt nhất thế giới", chợ Việt nào cũng có bán.