Vì sao rau xanh lại quan trọng với người tiểu đường? Câu trả lời rất đơn giản, vì người tiểu đường rất nên ăn đủ lượng chất xơ để ổn định đường huyết, trong khi đó rau xanh lại là thực phẩm có nguồn chất xơ dồi dào và lành mạnh bậc nhất.