Nói đến sản phẩm thủ công mỹ nghệ không thể không nhắc đến huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình từ bao đời nay đã nổi tiếng là nơi có truyền thống trồng cói và làm ra những mặt hàng thủ công mỹ nghệ đặc sắc từ loài cây này.