Mùa đông sáng nào tôi cũng uống một ly trà sữa nóng hổi này trước khi ra khỏi nhà

Nguyên liệu

500ml sữa tươi

Bột quế

1 bông hoa hồi

500ml nước sôi

6 túi trà đen (hoặc 1 nhúm trà đen)

3 thìa súp đường nâu

1 thanh quế

10 quả bạch quả

10 hạt bạch đậu khấu

2 muỗng cafe hạt nhục đậu khấu

1 muỗng cafe chiết xuất vani 

1/2 muỗng cafe bột gừng

240ml kem tươi whipping cream

2 thìa súp đường

Cách làm

Bước 1

Cho trà, nhục đậu khấu, quế, hồi, đường nâu, bột quế vào nồi. Cho nước sôi vào đun.

Bước 2

Sau đó lọc bỏ bã trà lấy phần nước.

Bước 3

Sữa tươi hâm nóng ấm.

Bước 4

Cho kem tươi và đường vào tô, đánh cho bông cứng.

Bước 4

Chia trà ra từng ly nhỏ rồi rót sữa vào, khuấy đều cho phù hợp khẩu vị.

Bước 5

Múc kem tươi để lên trên mặt trà.

Trước khi uống có thể rắc thêm chút bột quế lên bề mặt trà nữa là được. Mùa đông lạnh giá có ly trà sữa ấm nóng, thơm béo thì còn gì tuyệt hơn.

Nguồn: ohhowcivilized