món ăn từ táo đỏ

Làm món ăn từ táo đỏ, vì sao người Trung Quốc phải hấp táo 3 lần?

Người Trung Quốc cho rằng nếu đem táo đỏ ra làm món ăn ngay thì sẽ bỏ phí rất nhiều dưỡng chất quý giá, do đó khi chế biến táo đỏ, họ thường hấp 3 lần.