Ẩm thực Trung Quốc có không ít món "dị lạ", dù rất ngon nhưng đảm bảo không dành cho người yếu tim, như mắt lợn nướng, lẩu phân bò, lẩu kiến, sâu chiên...
Mặc dù không mới nhưng món ăn được cho là có nguồn gốc từ miền Bắc Trung Quốc này đã trở thành xu hướng trong những tuần gần đây trên mạng xã hội ở quốc gia tỷ dân.
Nguyên liệu chính của những món ăn này là thịt sống, vì thế sẽ không ít người ái ngại khi nhìn thấy chúng. Nhưng cũng rất nhiều người mê tít những món này!