Trong 3 năm qua, hộ kinh doanh Châu Phát tại TP.HCM đã xuất bán khoảng 800 tấn mì tươi có sử dụng chất cấm, bao gồm hàn the, ra thị trường.
Hàn the bị cấm tuyệt đối trong thực phẩm nhưng vẫn bị trộn vào mì tươi để tạo độ dai, chuyên gia cảnh báo 4 hiểm họa nghiêm trọng với sức khỏe người tiêu dùng.