Nhân dịp kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 – 30/4/2025), chị Nguyễn Hồng Thúy (Hà Nội) đã thực hiện một mâm cơm đặc biệt – mâm lễ mùng 1 đầu tháng mang "màu cờ sắc áo" đỏ thắm, vàng rực, như một cách thể hiện tình yêu nước, niềm tự hào dân tộc bằng ngôn ngữ của ẩm thực.