Trong quan niệm của Đông y, thực phẩm là thuốc, thuốc làm thực phẩm, ý nhấn mạnh về tầm quan trọng những món ăn/vị thuốc tốt cho sức khỏe. Đây là "thuốc" làm sạch mạch máu và ruột.
Theo các chuyên gia, không phải tất cả các triệu chứng cảm đều do lạnh gây ra, vì thế không phải ai cũng uống được trà gừng để ngăn ngừa và chữa bệnh. Vậy, ai thì không được uống?