Việc lựa chọn thực phẩm tiêu thụ hằng ngày có tác động rất lớn tới sức khỏe tổng thể. Câu chuyện của bà Vương Mẫn (55 tuổi, ở Trung Quốc) dưới đây là 1 ví dụ.
Lạc được coi như ngũ cốc, thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt là chất oxy hóa, Omega 3 tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn lạc để “bồi dưỡng” cơ thể.
Chất tryptophan trong hạt lạc cũng chống lại chứng trầm cảm, do đó ăn một vài hạt lạc mỗi ngày vào mùa đông có thể giúp bạn thoát khỏi cơn đột quỵ hiệu quả.