Mỗi bữa cơm, người Nhật luôn ăn "1 loại cá" để giảm cân và trẻ lâu, phụ nữ Nhật còn cho trẻ dùng nhiều để thông minh mau lớn Sức khỏe - Có 1 loại cá được người Nhật rất ưa chuộng, sử dụng mỗi ngày vì chúng siêu bổ dưỡng.
Đi chợ mua cá nếu thấy 3 loại này thì phải mua ngay vì gần như sạch nhất, nhất là không chứa thủy ngân hại gan thận Sức khỏe - Tuy cá cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhưng cần tránh những loại chứa thủy ngân cao vì dễ gây hại sức khỏe, riêng 3 loại này gần như tươi sạch nhất.