Rau xanh là thực phẩm xuất hiện gần như trong mọi bữa ăn của gia đình Việt. Thế nhưng, phía sau những mớ rau xanh mướt ngoài chợ là câu chuyện ít người để ý: thuốc trừ sâu và chất kích thích sinh trưởng.
Tổ chức Environmental Working Group (EWG - Hoa Kỳ) vừa công bố danh sách 15 loại rau quả an toàn nhất và 12 loại cần đặc biệt thận trọng vì ngậm nhiều độc tố.