Theo số liệu từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia, bộ phận này của gà có hàm lượng cholesterol cao gấp nhiều lần mỡ lợn. Khi ăn cần đặc biệt lưu ý nếu không sẽ gây hại cho sức khỏe.
Một trong những câu hỏi mà mọi người thường gửi đến cho tiến sĩ Axe Josh là: Ăn gan có tốt cho sức khỏe không và loại gan nào tốt nhất?
Tiến sĩ Axe Josh, một chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng của Mỹ đã tiết lộ một trong những siêu thực phẩm tự nhiên, đó là gan bò, gan gà và gan vịt.
Chỉ qua vài bước đơn gian là cả nhà bạn có món pate gan gà thơm ngon để ăn sáng cùng bánh mì vừa nhanh vừa gọn mà lại ngon nữa.
Một bữa sáng chỉ cần miếng nhỏ pate gan béo ngậy, thơm lừng ăn cùng bánh mì hay xôi nóng thì sẽ là một món ăn sáng hấp dẫn và bổ dưỡng với cả nhà!
Pa-tê gan gà là sự kết hợp tuyệt vời của gan gà ngọt mềm và vị bùi béo của bơ cùng một số gia vị thơm như hạt tiêu, lá nguyệt quế, hành, tỏi thơm nức.
Thêm 1 món rau xào vừa ngon vừa rẻ mà lại rất giàu vi chất dinh dưỡng để bạn thêm vào thực đơn gia đình mình nhé!
Với những nguyên liệu rẻ tiền cùng cách làm pate chay đơn giản, bạn có món pate chay ngon không kém pate thông thường đâu nhé!
Gan động vật nếu được tiêu thụ ở mức vừa phải có thể cung cấp các vitamin thiết yếu cho cơ thể hàng ngày.