Gái 1 con Son Ye Jin giữ dáng thon thả, tuổi 43 vẫn ngọc ngà như đôi mươi nhờ ăn 1 món vào bữa tối nhiều năm qua

Son Ye Jin không chỉ "đốn tim" khán giả bằng khả năng diễn xuất tinh tế mà còn khiến công chúng ngưỡng mộ vì vóc dáng thanh thoát, làn da mịn màng dù đã bước sang tuổi 43. Mới đây, nữ diễn viên tiết lộ thường ăn một bát mì lạnh rong biển vào buổi tối. Đó không chỉ là món ăn cho xong bữa mà đây chính là "vũ khí" giữ eo thon của chị đẹp.

Mì lạnh rong biển (miyeok naengmyeon) là sự kết hợp giữa sợi mì làm từ bột khoai lang hoặc kiều mạch và lá rong biển tươi thái sợi. Phần nước dùng được nấu từ tảo bẹ, xíu giấm táo, một lát chanh và vài viên đá để tạo cảm giác mát lạnh. Khi dùng, Son Ye Jin không cho dầu mỡ, chỉ thêm ít vừng rang, dưa leo và ớt chuông để tăng vitamin, lại hạn chế tinh bột nhanh từ mì truyền thống.

Cách làm mì lạnh rong biển đơn giản tại nhà

Rong biển (miyeok) ngâm nước 5 phút, rửa sạch cát, cắt sợi.

Luộc mì kiều mạch 3 phút, xả nước đá để sợi dai.

Nước dùng lạnh: 500 ml nước tảo bẹ, thêm 1 muỗng giấm táo, 1 muỗng nước tương nhạt, để tủ lạnh 2 giờ.

Trình bày: Cho mì, rong biển, dưa leo, vừng vào bát; chan nước dùng, thêm đá viên là hoàn tất.

Vì sao ăn tối bằng mì lạnh rong biển giúp Son Ye Jin giữ dáng hiệu quả?

Ít calo, nhiều chất xơ: Theo Health, 100g rong biển chỉ có khoảng 45 calo nhưng chứa tới 5-8g chất xơ hoà tan, giúp no lâu, giảm tổng năng lượng nạp vào.

Fucoxanthin đánh thức "nhà máy đốt mỡ": Chất carotenoid đặc trưng ở rong biển nâu làm tăng sinh nhiệt và thúc đẩy oxy hoá mỡ trắng - cơ chế được chứng minh là hỗ trợ giảm cân ở người thừa cân.

Điều hòa đường huyết: Phân tích tổng hợp trên Tạp chí Nutrition Reviews ghi nhận, bổ sung rong biển giúp hạ chỉ số đường huyết sau ăn và cải thiện mỡ máu, 2 yếu tố quan trọng với người kiểm soát cân nặng

Gần như không chất béo xấu: Cách chế biến không dầu mỡ, hạn chế tinh bột nhanh từ mì thông thường giúp bữa tối thân thiện cho dạ dày và vòng eo.

Ngoài ăn tối bằng mì lạnh rong biển, Son Ye Jin còn có những thói quen giữ dáng đáng học hỏi

Tự làm sandwich, hạn chế sốt mayonnaise

Thay vì mua sandwich đóng gói, cô tự kẹp bánh gạo lứt, gà áp chảo, rau diếp, không mayonnaise hoặc rất hạn chế. Cách này cắt gần 200 calo và 15g chất béo ẩn trong mỗi khẩu phần, phù hợp những ngày ghi hình cần năng lượng nhưng vẫn giúp giữ eo hiệu quả.

Ăn nhiều nấm và rau xanh

Nấm chứa beta‑glucan tăng cảm giác no; rau lá xanh giàu magie hỗ trợ cơ bắp phục hồi sau tập luyện. Khẩu phần rau của Son Ye Jin chiếm ít nhất nửa đĩa, theo nguyên tắc "plate method" của Hiệp hội Dinh dưỡng Mỹ.

Giảm dầu, muối, gia vị tự nhiên

Nữ diễn viên ưu tiên xào nấu bằng dầu ôliu và dùng tỏi, hành, gừng tươi để dậy vị thay vì nước sốt đóng chai. Chỉ cần giảm 1g muối mỗi ngày, huyết áp có thể hạ 2-3 mmHg, rất cho lợi cho sức khoẻ tim mạch về lâu dài.

Tập Pilates đều đặn

Son Ye Jin gắn bó với Pilates 4–5 buổi/tuần, mỗi buổi 50 phút. Nghiên cứu năm 2024 cho thấy, sau 12 tuần Pilates, tỷ lệ mỡ cơ thể giảm đáng kể, sức bền thân trung tâm tăng, hỗ trợ tư thế thẳng và vòng eo gọn.

Son Ye Jin đã giữ dáng nhờ lựa chọn thông minh: Một bát mì lạnh rong biển mát lành, thực đơn ít sốt, giàu rau nấm, tinh giản dầu muối và kỷ luật với Pilates. Những thay đổi tuy nhỏ nhưng khi duy trì nhất quán đã giúp "chị đẹp" giữ thân hình thon thả, làn da rạng rỡ ở tuổi 43. 

Bạn cũng có thể bắt đầu từ hôm nay: Thử bữa tối mì lạnh rong biển, thêm rau xanh và hẹn lịch Pilates cuối tuần - bí quyết "chuẩn Son Ye Jin" để tự tin khoe dáng, khoẻ từ trong ra ngoài.

(Nguồn ảnh: Internet)