Gà xốt cà chua đậm đà ngon cơm

Bảo Ngọc, ảnh: Cutoutandkeep, Theo Trí Thức Trẻ

Với chút lá gia vị kiểu Tây và mù tạt vàng, món ăn trở nên thật thơm ngon và lạ miệng, chắc chắn cả nhà bạn sẽ rất thích thú với món ăn này!

Gà xốt cà chua đậm đà ngon cơm
 
Gà xốt cà chua đậm đà ngon cơm
 

Nguyên liệu cho 4-5 phần ăn: 

    3 miếng ức gà 

    2 củ hành tây 

    5 nhánh tỏi 

    4 thìa canh dầu oliu 

    2 thìa café húng tây khô 

    ½ thìa café lá oregano 

    300g cà chua đóng hộp 

    370ml nước dùng (nước luộc gà) 

    ½ thìa canh mù tạt vàng

    Muối, tiêu

Gà xốt cà chua đậm đà ngon cơm
 
Bước 1:
 
Cắt ức gà thành từng miếng dài khoảng 5cm. 
Gà xốt cà chua đậm đà ngon cơm
 

Thái nhỏ hành tây. Tỏi bóc vỏ, xắt lát. 

Gà xốt cà chua đậm đà ngon cơm
 
Bước 2:         
 

 Đổ dầu olive vào chảo, đun nóng rồi cho hành tây vào đảo tới khi hành mềm và vàng đều.

Gà xốt cà chua đậm đà ngon cơm
 

Cho tỏi vào và đảo tiếp 30 giây nữa...

Gà xốt cà chua đậm đà ngon cơm
 

... rồi cho thêm thịt gà vào.

Gà xốt cà chua đậm đà ngon cơm
 
Thêm tiêu, muối vừa ăn.
Gà xốt cà chua đậm đà ngon cơm
 
Bước 3:
 
Tiếp tục đảo đến khi thịt gà chuyển màu trắng thì bạn cho cà chua đóng hộp vào đảo cùng.
Gà xốt cà chua đậm đà ngon cơm
 
Thêm lá húng tây và lá oregano vào.
Gà xốt cà chua đậm đà ngon cơm
 
Cuối cùng bạn thêm mù tạt vàng và nước dùng gà.
Gà xốt cà chua đậm đà ngon cơm
 
Bước 4:
 
Đun sôi rồi bớt lửa đun thêm khoảng 15 phút đến khi thịt gà mềm là được.
Chỉ đơn giản vậy thôi bạn đã có một món mặn vô cùng đưa cơm cho cả nhà. Với chút lá gia vị kiểu Tây và mù tạt vàng, món ăn trở nên thật thơm ngon và lạ miệng, chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất thích thú với món ăn này!

 
Gà xốt cà chua đậm đà ngon cơm
 
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
 

 
 Cuối tuần mát trời, bạn đã nghĩ ra món gì đãi cả nhà chưa? Rảnh rỗi ngồi nhâm nhi chân gà nướng sẽ là một gợi ý thú vị cho bạn cuối tuần này đấy!
 
Gà xốt cà chua đậm đà ngon cơm
 
Chia sẻ
Đọc thêm