Tưởng chừng chỉ là hình ảnh bước ra từ truyền thuyết, loài vật đặc biệt này lại đang hiện diện ngoài đời thật và gắn với danh xưng "đặc sản kén người thưởng thức".
Loại gà này có ngoại hình đặc biệt và mang ý nghĩa tượng trưng cho sự sung túc, may mắn.
Gà chín cựa, gà Đông Tảo, gà Hồ là những loại gà cực quý hiếm được dùng để tiến vua ngày xưa và người dùng vô cùng ưa chuộng, nhất là mỗi dịp Tết đến.