Việt Nam nổi tiếng là “thiên đường ẩm thực”, từ thứ bay trên trời, chạy dưới đất đến bơi dưới nước, gần như cái gì cũng có thể trở thành món ngon. Tuy nhiên, có những thực phẩm dù nấu ở nhiệt độ 120 độ C suốt nhiều giờ vẫn không phá hủy được độc tố.
Nguyên nhân gây bệnh, thậm chí có thể đe dọa đến tính mạng của chúng ta đôi khi lại xuất phát từ chính căn bếp trong nhà.