Mặc dù sứa biển chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên cần hết sức lưu ý khi ăn sứa biển để tránh một số rủi ro sức khỏe ngoài ý muốn.
Không được cho trẻ em dưới 8 tuổi ăn sứa, kể cả những loại sứa đã được chế biến.