Mỗi bữa ăn của Thái hậu trong 1 ngày bao gồm dê 2 con, gà 5 con, vịt 3 con, thịt thái lát 11 kg, mỡ lợn 2 kg rau xanh các loại 8,5 kg, củ cải 3 kg, su hào, rau muối 5 loại, hành 3 kg... chưa kể hàng trăm loại hoa quả và đồ tráng miệng.