Thứ ở Việt Nam giá rẻ bèo, sang Hàn Quốc, Nhật Bản có giá cao: Được tôn thành "nhân sâm" chữa bách bệnh, dùng để sống thọ Sức khỏe - Theo quan điểm y học Trung Quốc, củ sen thậm chí còn bổ hơn cả thịt cá. Còn ở Hàn Quốc, củ sen được mệnh danh là "nhân sâm đất" vì chữa được nhiều bệnh.
Loại củ rất giàu vitamin C, kích thích cơ thể sản sinh collagen giúp đẹp da Sức khỏe - Với người Việt thì loại củ này rất quen thuộc, tuy nhiên không phải ai cũng biết những công dụng của nó mang lại cho sức khỏe con người.