Củ cải được ví là "nhân sâm trắng", lại có giá rẻ nên có thể ăn thoải mái vào mùa đông để bổ phổi, dưỡng nội tạng. Tuy vậy có 3 kiểu người ăn vào dễ thành "thuốc độc".
Củ cải trắng là loại củ quen thuộc trong ẩm thực Việt. Không chỉ là thực phẩm ngon miệng, củ cải trắng còn được mệnh danh là "nhân sâm mùa đông" nhờ giá trị dinh dưỡng cao và nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.