Cơm văn phòng thời giá cả leo thang.

Giữa thời tiết mùa hè nóng nực, khó chịu, ăn quán cơm bình dân thì nóng  nên cơm văn phòng - máy lạnh với người phục vụ, giao hàng tận nơi, món ngon tùy chọn,  trở thành sự lựa chọn tối ưu cho nhân viên công sở. Chị Mai, nhân viên 1 công ty truyền thông cho biết: “giữa thời tiết thế này, ăn uống cũng không được bao nhiêu, lại đỡ phải ra ngoài nắng, được phụ vụ tận nơi  nên bọn mình thường gọi cơm  về văn phòng cho tiện lợi.”

Giá cả khá thống nhất ở phần lớn các quán cơm từ 15.000 - 40.000 đ/xuất, buffet từ 25.000 - 60.000 đ/người.

Còn nhớ cách đây 4, 5 tháng, ăn cơm văn phòng vào những giờ cao điểm sẽ khó khăn lắm mới có thể kiếm được một chỗ ngồi  vì lượng khách quá nhiều. Tại các quán cơm văn phòng như: Sao Việt, (Đội Cấn, Hà Nội), Cơm Ngon (Đoàn Trần Nghiệp), Chè ba miền (Giảng Võ)… ngày nào cũng phải phụ vụ hết công suất, khách ra vào nườm nượp.

Ngày trước, một xuất cơm giá văn phòng có giá trung bình 8.000 - 10.000 đồng, Tuy nhiên, thời gian gần đây, “cơn bão giá cả” leo thang: thực phẩm tăng, tăng mạnh nhất là giá gạo và giá gas, khiến các nhà hàng, quán ăn đồng loạt tăng giá từ 5.000 – 10.000 đồng/xuất cơm. Đây là lý do việc lựa chọn cơm văn phòng của các “thượng đế” cũng còn phải căn cơ, cân nhắc. Hơn nữa, giá cả tăng trong khi đồng lương của họ không được cải thiện nên việc chi tiêu càng phải “dè sẻn” hơn ngay trong từng bữa ăn sao cho hợp lý với khoản tiền chi tiêu của mỗi tháng.

Các nhà hàng cho biết, việc tăng giá cũng do “bất đắc dĩ”, muốn giữ khách nhưng giá cả tăng thì nhà hàng cũng phải điều chỉnh theo vì sợ lỗ. Khách hàng than “mắc” quá, nhưng cố giữ giá mà điều chỉnh suất ăn thì lại không hợp khẩu vị các thượng đế.

Các nhà hàng không thể không tăng giá bán trong khi khách hàng ngày càng “thắt chặt” chi tiêu trong “cơn bão giá”. Như vậy, cơm văn phòng tăng giá trở thành nỗi lo của không chỉ công nhân, viên chức mà còn là nỗi lo thưa khách của tất cả các chủ nhà hàng, quán ăn.

Chị Diệp, nhân viên công ty truyền thông Vccorp nói “ Lương không tăng, trong khi giá cả thì cứ tăng vùn vụt, nếu duy trì bữa cơm văn phòng tại các nhà hàng với giá cả như hiện nay, thu nhập sẽ bị thâm hụt nặng”.

Đối phó với tình trạng giá cả leo thang, giới công chức văn phòng đã nghĩ ra nhiều cách để tự giảm chi phí, điều chỉnh  cho phù hợp với khoản chi tiêu của mình.

Chị Loan, nhân viên ngân hàng Agribank , “cách đây 2 tháng nhà hàng bọn mình thường đặt cơm đã tăng giá từ 15.000 lên 20.000 đồng/xuất. Mới đây nhà hàng lại thông báo sắp tăng giá mỗi xuất lên 5.000 khiến chị em trong công ty lo lắng, bọn mình đang tính tìm đặt một mối giao cơm khác”

Nhiều chị em đã tính đến chuyện chuẩn bị cơm từ nhà mang đến công ty. Với các bà nội trợ khéo léo thì với 30.000 đồng (ngang với giá một suất cơm văn phòng) có thể làm được một bữa ăn gia đình với 3 người. Như vậy, chuẩn bị cơm từ nhà (tuy sẽ không nóng hổi) nhưng sạch sẽ lại giúp chị em  tiết kiệm chi tiêu, vì mỗi xuất cơm chỉ khoảng 10.000 – 15.000 đồng/xuất, mỗi tháng cũng đỡ được một khoản. Đây đang là giải pháp khá phổ biến của chị em văn phòng trong thời điểm hiện nay.

Chị em thì như vậy, còn cánh đàn ông chắc tìm mỏi mắt cũng không thấy chàng nào tay sách laptop, tay ôm… cặp lồng cơm. Bởi vậy, cánh nam giới chỉ còn cách là chấp nhận với sự tăng giá này, chứ việc lọ mọ chuẩn bị đồ như các chị là hoàn toàn nằm ngoài khả năng, có chăng chỉ còn cách hạn chế nhậu nhẹt, chỉ vào quán khi làm việc với các đối tác, bạn bè, hoặc chọn giải pháp về nhà ăn cơm.

Anh Cường, nhân viên công ty viễn thông điện lực EVNTelecom, “ Chắc mình phải giải quyết cảnh độc thân mới mong được vợ chuẩn bị đồ ăn mỗi sáng. Thôi thì trước mắt cứ chấp nhận cảnh sống chung với… giá”.

Lan Anh