Cơm tấm ngày xưa với tôi, ăn để cứu đói, còn bây giờ, thỉnh thoảng ăn là để nhớ về một hương vị mà lạ lùng ở chỗ, hương vị đó đi kèm theo cả một quãng trời khó quên của tuổi trẻ, của một thành phố hồi đó, tôi mới nhập cư...
Cơm tấm Thuận Kiều ấy vậy mà đã có mặt ở Sài Gòn hơn 70 năm...
Chinh phục chiếc bụng đói bằng những tiệm cơm tấm sườn bì chả bình dân có tuổi đời trên 10 năm ở Sài Gòn.