Chưa tới 10 phút có ngay món thịt heo chiên xù mang đậm màu sắc ẩm thực Nhật Bản

Tonkatsu lần đầu xuất hiện trong ẩm thực của người Nhật vào cuối thế kỷ 19, là món ăn được du nhập từ phương Tây. Tại thời điểm mà người Nhật vẫn còn xa lạ với việc ăn thịt, một đầu bếp tại nhà hàng ở Tokyo đã có một ý tưởng táo bạo – chiên vàng miếng thịt heo được tẩm bột chiên xù của người Nhật thay vì dùng thịt bò như kiểu Âu, kết quả là một món ăn giòn tan, thơm phức, đậm đà vị umami đã ra đời.

Theo năm tháng, tonkatsu dần trở thành một món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người Nhật, từ những bữa ăn gia đình, đến hộp cơm trưa của học sinh, đặc biệt là trước ngày thi để cầu may mắn vì chữ "katsu" đồng âm với "thắng lợi".

Mang ẩm thực Nhật Bản đến bữa ăn hàng ngày

Sản phẩm Thịt Heo Chiên Xù Kiểu Nhật Tonkatsu vừa ra mắt của Ajinomoto Việt Nam mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng với kết cấu hài hòa của phần thịt ngọt mềm bên trong và lớp vỏ giòn rụm bên ngoài.

Thịt Heo Chiên Xù Kiểu Nhật Tonkatsu vừa ra mắt của Ajinomoto Việt Nam.

Đặc biệt, sản phẩm không cần rã đông và chỉ cần chiên trong 6-8 phút đến khi chín vàng như ý là đã có ngay món ngon kiểu Nhật cả nhà đều mê. Người tiêu dùng có thể thưởng thức sản phẩm theo nhiều cách linh hoạt, từ kiểu truyền thống Nhật Bản với cơm trắng và bắp cải bào kèm súp miso, dưa muối kiểu Nhật; ăn cùng các món Việt quen thuộc chấm với tương ớt hay mayonnaise; đến các kiểu biến tấu hiện đại phù hợp với nhu cầu cá nhân như kẹp sandwich để có ngay bữa sáng tiện lợi và năng lượng.

Tonkatsu ăn kèm cơm trắng và bắp cải bào kèm súp miso, dưa muối kiểu Nhật.

Thịt Heo Chiên Xù Kiểu Nhật Tonkatsu giúp người nội trợ dễ dàng mang đến cho bữa cơm gia đình món ăn thật giòn ngon, hấp dẫn mà vẫn tiết kiệm thời gian nấu nướng; hay những bạn trẻ bận rộn, cần bữa ăn nhanh, không phải chế biến cầu kỳ nhưng vẫn chất lượng, dinh dưỡng; hoặc đơn giản là những tín đồ ẩm thực Nhật Bản muốn trải nhiệm món ngon ngay tại nhà.

Tonkatsu kẹp sandwich cho bữa sáng năng lượng.

Sản phẩm cần được bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh để đảm bảo chất lượng tốt nhất và nên được thưởng thức ngay sau khi chế biến để cảm nhận trọn vẹn độ giòn và hương vị thơm ngon của món ăn. Thịt Heo Chiên Xù Kiểu Nhật Tonkatsu hiện đang được phân phối tại hệ thống siêu thị Go! (Big C), MM Mega, Lotte trên toàn quốc. Người tiêu dùng cũng có thể đặt mua sản phẩm nhanh chóng và tiện lợi thông qua kênh Zalo App Ajinomoto Shop.

Nhiều sáng kiến dinh dưỡng đóng góp cho sức khỏe cộng đồng

Không chỉ mang đến các sản phẩm ngon miệng, tiện lợi đóng góp cho dinh dưỡng và sức khỏe của người Việt, Ajinomoto Việt Nam cũng triển khai nhiều sáng kiến giá trị, hướng đến hiện thực hóa Mục đích tồn tại của Công ty là: "Góp phần mang đến sức khỏe và hạnh phúc cho người dân và xã hội Việt Nam thông qua việc cung cấp những sản phẩm chất lượng và sáng kiến có giá trị với nền tảng "Khoa học về Axit amin" ("AminoScience")".

Một trong những sáng kiến dinh dưỡng nổi bật mà Ajinomoto Việt Nam đang triển khai nhằm cải thiện tầm vóc thế hệ tương lai đó là Dự án Bữa ăn học đường.

Bữa ăn bán trú dinh dưỡng nấu theo Phần mềm thực đơn của Dự án.

Dự án nhận được sự phối hợp của Bộ Giáo dục và Đào tạo, Viện Dinh dưỡng Quốc gia - Bộ Y tế, được triển khai toàn quốc từ năm 2017. Các nội dung chính của dự án bao gồm Phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng, chương trình giáo dục dinh dưỡng "Ba phút thay đổi nhận thức" và "Bếp ăn mẫu bán trú". Đến nay, đã có hơn 4.400 trường tiểu học bán trú với 1,5 triệu học sinh được hưởng lợi từ Dự án mỗi năm.

Học sinh tự phục vụ món rau tại "Quầy buffet rau" trong bữa trưa tại trường.

Vừa qua, Dự án tiếp tục được "làm mới" với mô hình "Quầy buffet rau" tại các trường nhằm tăng cường rau xanh trong khẩu phần ăn cho học sinh. Với mô hình này, học sinh tự phục vụ món rau trong bữa trưa, vừa tạo sự thích thú, tăng cường tính tự giác, vừa gieo mầm cho thói quen ăn uống lành mạnh của các em.