Chè bí đỏ ngọt thơm nóng hổi cho ngày đông lạnh

Vị dai dai của bột báng, sần sật của đậu phộng cùng vị béo ngọt của bí trong món chè bí đỏ nóng hổi sẽ giúp bạn thấy mùa đông bớt lạnh hơn hẳn đấy!

Chè bí đỏ ngọt thơm nóng hổi cho ngày đông lạnh 1

Chè bí đỏ ngọt thơm nóng hổi cho ngày đông lạnh 2

Chè bí đỏ ngọt thơm nóng hổi cho ngày đông lạnh 3

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu chè bí đỏ:

- 300g bí đỏ

- 30g bột báng

- 1/2 bát đậu phộng (lạc)

- 2 thìa súp đường

Chè bí đỏ ngọt thơm nóng hổi cho ngày đông lạnh 4
Chè bí đỏ ngọt thơm nóng hổi cho ngày đông lạnh 5
Chè bí đỏ ngọt thơm nóng hổi cho ngày đông lạnh 6

Bột báng rửa sạch và ngâm nước 2-3 giờ cho nở.


Chè bí đỏ ngọt thơm nóng hổi cho ngày đông lạnh 7

Đậu phộng luộc chín mềm.


Chè bí đỏ ngọt thơm nóng hổi cho ngày đông lạnh 8

Bí đỏ cắt miếng vuông.

Chè bí đỏ ngọt thơm nóng hổi cho ngày đông lạnh 9
Chè bí đỏ ngọt thơm nóng hổi cho ngày đông lạnh 10

Đem hầm cho bí đỏ mềm nhừ.

Chè bí đỏ ngọt thơm nóng hổi cho ngày đông lạnh 11
Chè bí đỏ ngọt thơm nóng hổi cho ngày đông lạnh 12

Xay bí đỏ cho nhuyễn mịn. Nếu không có thể dùng nĩa đánh tơi bí đỏ cũng được. 

Chè bí đỏ ngọt thơm nóng hổi cho ngày đông lạnh 13
Chè bí đỏ ngọt thơm nóng hổi cho ngày đông lạnh 14

Cho bí đó nhuyễn vào nồi cùng đường. Sau đó cho đậu phộng vào cùng bột báng đã ngâm nở. Nấu sôi trên lửa vừa. Nêm nếm để điều chỉnh lại độ ngọt cho vừa miệng là có thể tắt bếp.

Chè bí đỏ ngọt thơm nóng hổi cho ngày đông lạnh 15
Chè bí đỏ là món ăn đơn giản mà lại giàu dinh dưỡng. Vị dai dai của bột báng, sần sật của đậu phộng cùng vị béo ngọt của bí đỏ rất ngon miệng. Một bát chè ấm nóng ngọt ngào trong những ngày mùa đông sẽ thật tuyệt. Không những thế bí đỏ lại là một loại thực phẩm cực kì tốt để bảo vệ sức khoẻ trong những ngày giá lạnh này đấy.

Chè bí đỏ ngọt thơm nóng hổi cho ngày đông lạnh 16

Chúc các bạn thành công!

Chia sẻ
Đọc thêm