Chanh xanh vốn là loại quả quen thuộc dùng làm gia vị, đồ uống trong mỗi căn bếp của gia đình Việt đến biết bao mọi nhà hàng, quán xá, nay trở thành loại nông sản chiếm lĩnh trên thị trường xuất khẩu quốc tế.