Rau muống được ví là loại rau 'quốc dân' của người Việt với nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng lại có tin đồn rằng rau muống dễ hấp thu kim loại nặng hơn các loại rau khác.
Chúng ta hay dùng rau muống trong bữa cơm hàng ngày với giá thành rất rẻ nhưng ít ai biết rằng nó có thể được sử dụng như một loại thuốc để trị nhiều bệnh thường gặp.