Thái thịt đúng cách là kỹ thuật quan trọng trong nấu ăn, giúp nâng cao chất lượng và thậm chí có thể quyết định sự thành bại của món ăn đó.
Những mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.
Cắt thịt dọc thớ hay ngang thớ là vấn đề không mới nhưng luôn được nhiều người quan tâm, bởi rất nhiều người thắc mắc thịt thái như thế nào mới đúng?