Cách làm tôm trộn chua ngọt - món khai vị ngon tuyệt hảo

Với cách làm dễ dàng, hương vị mới lạ và không gây ngán ngấy, món tôm trộn chua ngọt chắc chắn sẽ được nhiều người yêu thích!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

300g tôm tươi

40g đường (đường thốt nốt, đường trắng…)

2 gốc sả, 2 cây rau mùi, 1 quả ớt nhỏ, 2 tép tỏi

1,5g muối biển 

250ml nước cam ép

½ quả chanh

5ml nước mắm

Cách làm: 

Tôm rửa sạch, sả thái lát, ớt và tỏi thái lát. Đổ nước cam, 1/3 lượng ớt, ½ lượng tỏi, ½ lượng sả và 1 cây rau mùi cùng đường và muối biển vào máy xay sinh tố, xay nhỏ. Sau đó lọc lấy phần nước cốt.

Tôm trộn chua ngọt - món khai vị hoàn hảo cho mọi bữa tiệc - Ảnh 1.

Cho nước cam sả vào máy xay để đánh bông. Thêm sả còn lại cùng tỏi, ớt, rau mùi, lát chanh và nước mắm vào trộn đều.

Tôm trộn chua ngọt - món khai vị hoàn hảo cho mọi bữa tiệc - Ảnh 2.

Đun sôi một nồi nước, cho tôm vào luộc chín rồi vớt ra tô nước lạnh sau đó lấy tôm ra để ráo nước. Cho tôm vào xốt cam chanh sả trộn đều rồi cho vào tủ lạnh trong khoảng 1-2 giờ là ăn được.

Tôm trộn chua ngọt - món khai vị hoàn hảo cho mọi bữa tiệc - Ảnh 3.

Thành phẩm:

Tôm trộn chua ngọt là một món ăn mới lạ. Thịt tôm giòn ngọt, thấm đều xốt chua ngọt thơm nức. Món ăn làm theo cách trên đây đặc biệt ngon miệng, giàu dinh dưỡng mà không gây ngán, sẽ là món khai vị tuyệt ngon cho mọi bữa tiệc trong gia đình bạn!

Tôm trộn chua ngọt - món khai vị hoàn hảo cho mọi bữa tiệc - Ảnh 4.

Chúc các bạn làm được món tôm trộn chua ngọt thật ngon nhé!

Chia sẻ
Bình luận
Đọc thêm