Cách làm nước mắm gừng ngon tuyệt
Nhìn chén mắm gừng hấp dẫn chưa nè ^^
Để có món ăn ngon như cá chiên, cá hấp, gỏi vịt, bắp bò luộc, các món ốc... thì không thể thiếu một chén nước mắm gừng ngon đi kèm. Và để làm ra một chén nước mắm gừng ngon cũng khôngkhó như chúng ta tưởng, bắt tay làmthử ngaynhé:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:Nước mắm ngon (Nam Ngư): 3 thìa cafeĐường trắng: 1 thìa cafeGừng tươi: 1 nhánh nhỏ, rửa sạch thái lát mỏng rồi thái nhỏ, càng nhỏ càng tốt. Nếu bạn giã gừng thì nên vắt qua một lượt nước gừng vì nếu cho trực tiếp vào thì nó sẽ có vị cay đắng rấtkhó ăn.2 tép tỏi băm nhuyễn1 trái ớt tươi băm nhuyễn (hoặc cho thêm ớt, tùy độ ăn cay của mỗi người)Nước cốt chanh: 1 thìa cafeBột ngọt: 1/4 thìa cafeNước sôi để nguội: 2 thìa cafe
Cách thực hiện:Đầu tiên, bạn cho nước sôi nguội vào bát con, cho đường, mì chính vào đánh tan.Cho tỏi và gừng đã bămnhỏ vào, sau đó cho nước mắm vào. (Bạn nên cho tỏi và gừng vào nước sôi để nguội trước như thế tỏi và gừng nổi lên trên trông bắtmắt hơn)Cho chanh vào đánh đều đểhòa lẫn cùng nước mắm, cuối cùngcho ớt tươi vào.Các bạn thấy có đơn giản không nè. Thử làm để có 1 chén mắm gừngnước mắmđẹp mắt và rất vừa miệng nhé.
