Khi làm bất cứ món bò hầm bạn chỉ cần lưu ý "2 thêm và 3 không" đúng lúc thì đảm bảo món ăn sẽ có thành phẩm thịt bò mềm, ngon, không tanh.
Do món bò hầm này mỗi lần làm khá mất thời gian nên tôi thường làm cả nồi to, chia phần rồi cấp đông, trong tuần ăn với bún, cơm hay bánh mỳ tùy hứng, rất ngon!