Nhiều người thích mua thịt lợn mới mổ và về nấu luôn vì cho rằng tươi là ngon, nhưng sự thật là nếu chế biến sai thời điểm, thịt không những dai mà còn kém vị. Vậy nấu lúc nào mới ngon nhất? Bảo quản sao cho đúng? Đây là hướng dẫn chi tiết.
Bạn muốn bữa cơm ngon từ miếng thịt lợn chất lượng nhưng lại bối rối khi chọn thịt ở chợ? Bí quyết nằm ở 6 điểm đơn giản nhưng ít người để ý – từ màu sắc đến độ đàn hồi. Cùng khám phá để trở thành người nội trợ sành sỏi!
Dù giá rẻ, bạn cũng đừng chọn miếng thịt đã bị người bán loại bỏ da, đó là một trong những loại thịt lợn không nên mua nếu bạn quan tâm đến an toàn thực phẩm.
Cận Tết nếu các bà nội trợ mua thịt lợn về nhà để chế biến các món ngon đãi cả gia đình thì có thể lựa chọn 4 phần dưới đây, vừa ăn ngon lạ miệng lại chứa nguồn dinh dưỡng rất cao.