Đi chợ mùa hè, phụ nữ Nhật thường mua 4 loại hải sản này vì chúng tươi ngon cực kỳ, bổ còn hơn cả thịt Sức khỏe - Vào mùa hè, người Nhật rất thích ăn hải sản vì đây là thời điểm chúng tươi ngon bổ dưỡng bậc nhất, trẻ già đều mê mẩn.