Theo bài viết trên trang The Culture Trip, các loại 'đồ ăn kèm' của Việt Nam là một trong những yếu tố mang tính quyết định trong trải nghiệm ẩm thực Việt.
"Đồ ăn Việt Nam bị độn nhiều tinh bột nên người Việt Nam hay bị bệnh đái đường." - Một "anh hùng bàn phím" thẳng thắn khẳng định quan điểm.