Trong số những loại dưa muối mà các bà nội trợ Việt hay làm thì chắc chắn không thể thiếu cà rốt củ cải muối chua vì sự dễ ăn, ngon miệng, đẹp mắt nhưng lại cực kỳ dễ thực hiện.
Món bắp cải muối chua rất dễ ăn vì có thể dùng kèm với thịt kho, cá kho, có thể nấu thành canh chua hoặc ăn kèm bánh mì kẹp thịt vào buổi sáng...
Cà rốt muối chua giòn giòn, vị chua chua kèm vị cay của hạt tiêu và thơm thơm của hạt thì là hòa quện vào nhau vô cùng kích thích vị giác!