Đêm giao thừa, các gia đình quây quần quanh bàn ăn để đón năm mới. Vào dịp đoàn viên này, cá là một trong những món ngon không thể thiếu, nó tượng trưng cho sự dồi dào, may mắn.
Đương nhiên việc thưởng thức chúng hay không còn tùy thuộc vào quan điểm, phong tục ở mỗi địa phương. Nhưng khi ăn, bạn cũng nên ghi nhớ vài lưu ý quan trọng để không ảnh hưởng đến sức khỏe.