Bữa cơm chiều đơn giản mà ngon với món đậu phụ sốt rau củ Hường Nguyễn, Theo Trí Thức Trẻ Chia sẻ Thích Tiêu điểm Món ngon đón Tết Món ngon đẹp da giảm cân món ăn mùa lạnh Ăn ngonMón ngon theo mùaMón ngon mùa hèMón ngon mùa lạnhMón ngon lễ valentineMón ngon lễ hàn thựcMón ngon tết trung thuMón ngon tết nguyên đánMón ngon halloweenMón ngon mùa giáng sinhĐặc sản vùng miềnĐặc sản miền bắcĐặc sản miền namĐặc sản miền trungKhéo tayKhéo tay may váTự làm thiệpTái chế đồ đạcCách cắm hoa đẹpCắt tỉa hoa quảHướng dẫn làm phụ kiệnLàm hoa giảLàm hoa giấyLàm hoa ruy băngLàm hoa đất sétKhéo tay may váTự may víTự may váyTự may túiTự may gốiKhéo tay theo chất liệuChất liệu vảiChất liệu gỗChất liệu nhựaChất liệu đất sét Đậu phụ sốt rau củ với phần nước sốt sánh mịn hoà quyện vị béo ngậy của đậu phụ, vị bùi thơm của lạc rang cùng với sắc vàng bắt mắt, món ăn sẽ trở thành điểm nhấn hấp dẫn trên bàn ăn của gia đình bạn. Bổ sung ngay món canh đậu phụ mát lành vào thực đơn cơm tối mùa nóng Dùng đậu phụ làm bánh mochi ngon không tưởng Biến tấu cho món đậu phụ chiên ngon hết ý bạn nên làm ngay! Thêm một món ăn từ đậu phụ ngon mê ly bạn nên làm để cả nhà thưởng thức Ngon bất ngờ với món bánh đậu phụ chiên giòn Để làm món đậu phụ sốt rau củ bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:- 1 bìa đậu phụ- 1 cây súp lơ xanh- 4 tép tỏi- 2 cây hành lá- 1 nhánh gừng nhỏ- Một ít lạc rang bỏ vỏ- Một ít hạt tiêu- 30ml giấm đen (hoặc trắng)- 30ml nước tương- 2 quả ớt khô- 30ml dầu mè- Một ít bột ngôSơ chế các nguyên liệu: Súp lơ rửa sạch tách phần hoa, phần lá thái khúc; tỏi gừng băm nhỏ; Đậu phụ cắt thành miếng vuông khoảng 2,5cm sau đó thấm khô bằng khăn giấy; hành lá thái nhỏ; lạc giã dập.Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu phụ vào chiên khoảng 4-6 phút hoặc cho đến khi vàng đều tất cả các mặt thì lấy ra đĩa. Cho vài thìa dầu ăn vào chảo đun nóng, thêm súp lơ vào xào khoảng 1-2 phút rồi trút súp lơ ra đĩa.Trong một cái bát bạn hoà bột ngô, nước tương, giấm và 180ml cho tan sau đó cho vào chảo cùng với đậu phụ chiên, dầu mè, ớt khô và hành lá, gừng, tỏi vào đảo đều, đun cho đến khi nước sốt sánh lại.Thêm súp lơ vào đảo đều và nêm lại gia vị rồi tắt bếp. Khi ăn rắc lạc rang lên trên là xong.Bữa cơm tối nóng hổi với món đậu phụ sốt rau củ vừa đậm đà vừa cay cay sẽ rất kích thích khẩu vị lắm đấy. Món ăn thấm đẫm nước sốt sánh mịn hoà quyện vị béo ngậy của đậu phụ, vị bùi thơm của lạc rang cùng với sắc vàng bắt mắt, món ăn sẽ trở thành điểm nhấn hấp dẫn trên bàn ăn của gia đình bạn. Với những nguyên liệu đơn giản, cách làm lại không khó. Hãy lưu lại món ăn này trong thực đơn cơm tối của gia đình bạn nhé!Nguồn: blueapron.com Chia sẻ Thích Món ăn từ đậu phụTối nay nhà mình ăn gìMón ăn từ rau củMón xốtĐậu phụ