Một số bộ phận trên cơ thể lợn có chứa rất nhiều ký sinh trùng và vi khuẩn, rất có thể kích hoạt các tế bào xấu trong cơ thể.
Trong cơ thể lợn có 3 bộ phận được mệnh danh là "bẩn nhất", người bán thịt không bao giờ cho người nhà của mình ăn.
Theo Tiến sĩ Liu Jingjing (Đại học Nông nghiệp Trung Quốc) dưới đây là 3 bộ phận của lợn không thể ăn được.