Bánh hỏi không phải món ăn xa lạ, nhưng bạn đã từng thử bánh hỏi cháo lòng nức tiếng ở Quy Nhơn chưa?
Bánh hỏi ăn được với nhiều món, như thịt heo quay, thịt nướng hoặc chả giò..., nhưng giàu dư vị nhất có lẽ là bánh hỏi kết hợp với lòng heo luộc! Lòng heo tươi, làm sạch... như ruột, tim, gan, cật... cắt lát mỏng trông ngon lành, mát mắt.
Phú Yên có rất nhiều món ăn dân dã, giá trung bình chỉ 20, 30 ngàn, thậm chí có món chỉ 3 ngàn mà ngon xuất sắc.