Sự lo ngại về vi nhựa, dù đôi khi bị xem là thái quá, lại chính là tín hiệu cho thấy thị trường đang bước sang một giai đoạn mới - nơi mỗi món ăn không chỉ cần ngon miệng, mà còn phải mang lại cảm giác yên tâm cho người sử dụng.