Nếu có dịp ghé Hưng Yên thì bún thang lươn và bánh cuốn Mễ Sở là 2 món ăn mà bạn phải thử khi đến đây.
Bánh cuốn Mễ Sở là một trong những thức quà dân dã của mảnh đất Hưng Yên được nhiều người ưa thích.